Dołącz do czytelników
Brak wyników

Lato light
Zdrowe przepisy body challenge Team

Artykuły z czasopisma | 24 października 2017 | NR 10
62

Lato to czas, kiedy człowiek automatycznie przestawia się na tryb light, bo przecież trudno jest wciskać w siebie miskę fasolki po bretońsku, kiedy na zewnątrz temperatura sięga 30°C.  Całe szczęście dieta paleo, myślę o lżejszych daniach, daje nam szerokie pole do popisu. Dzisiaj mam dla Was zestaw moich ulubionych warzywnych makaronów. Absolutnie każdy z nich idealnie sprawdził się u mnie podczas letniego upału. 

SZYBKIE BROKUŁOWE NOODLE Z OGÓRKIEM, SŁODKO-PIKANTNYM SOSEM i KURCZAKIEM

 

To doskonała propozycja dla wszystkich tych, którzy po prostu nie mają czasu. Przygotowanie całego dania zajmuje maksymalnie 12 min, a potem możesz cieszyć się świetnym smakiem brokułów, zielonego ogórka i kurczaka. Nie każdy wie, że makaron można wyciąć również z brokułów. Idealne do tego są ich łodygi, dlatego też przy zakupie wybieraj takie, które mają je długie i w miarę równe. Muszę przyznać się, że jestem uzależniony od słodko-pikantnego sosu chili, który dodany na patelnię podczas smażenia kurczaka doskonale się karmelizuje i nadaje całej potrawie niepowtarzalny smak.

Składniki na dwie porcje:

  • 1 duży brokuł, z długą i równą łodygą,
  • 2 zielone ogórki, 
  • 200 g piersi z kurczaka, 
  • 4 łyżki słodko-pikantnego sosu chili, 
  • 5 cm kawałek świeżego imbiru, 
  • 2 ząbki czosnku, 
  • 3 łyżki oleju, 
  • 4 łyżki jasnego sosu sojowego, 
  • grubo kruszone orzeszki ziemne (opcjonalnie).

Przygotowanie:
Kurczaka pokrój w cienkie i dość małe paski i wrzuć na rozgrzany olej. Polej sosem sojowym i często  mieszając, smaż na dużym...

Pozostałe 70% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów

Co zyskasz, kupując prenumeratę?
  • 6 wydań magazynu "Body Challenge"
  • Dodatkowe artykuły niepublikowane w formie papierowej
  • Szybki wgląd do filmów instruktażowych oraz planów treningowych i dietetycznych
  • Dostęp do wszystkich archiwalnych wydań magazynu oraz dodatków specjalnych
  • ...i wiele więcej!
Sprawdź

Przypisy