Właściwa mikrobiota jelitowa stała się istotnym aspektem zdrowia ludzkiego. Najnowsze badania potwierdzają teorię dotyczącą wpływu współczesnego stylu życia na kondycję mikrobioty jelitowej i powiązane z tym poważne konsekwencje zdrowotne. Bardzo często układ pokarmowy doświadcza przykrych skutków pośpiechu, rozwoju technologicznego, przemian cywilizacyjnych. Coraz częściej słyszymy o zespole jelita drażliwego, przewlekłej anemii czy chorobach autoimmunologicznych – to jednostki chorobowe rzadko występujące przed laty. Przyczyny tych problemów wskażę w artykule.